Servicio Técnico de Reparación de Máquinas de Hielo
Reparación de máquinas de hielo comerciales de cubito, en escamas y modulares con silo, para bares, coctelería, pescaderías y hostelería en general. Diagnóstico integral en menos de 90 minutos y descalcificación sanitaria completa con producto de grado alimentario.
Llamar a técnicoTodos los tipos de máquina de hielo
De la máquina de bar de 25 kg/día al modular de 200 kg con silo separado. Trabajamos con Scotsman, Hoshizaki, Manitowoc, Icematic, Simag e ITV, entre otras marcas del sector profesional.
Máquina de cubito hueco
- La máquina clásica de barra de bar. Produce cubito con hueco central, con dilución rápida y ideal para cubalibres y refrescos. Producción típica 20-50 kg/día.
- Averías habituales: incrustación de cal en el evaporador vertical, sensor de nivel de hielo mal ajustado, bomba de circulación de agua con caudal reducido.
- Descalcificación semestral obligatoria en zonas con dureza superior a 30 °F como Barcelona ciudad y área metropolitana.
Máquina de cubito macizo
- Cubito compacto y transparente, ideal para coctelería premium donde interesa dilución lenta. Producción con más ciclo pero calidad de hielo superior.
- Reparamos el sistema de pulverización de agua (más complejo que el de cubito hueco), el sensor óptico de detección de cubito y el motor de descarga.
- Aviso realista: este tipo de máquina exige agua descalcificada (idealmente con osmosis) para producir cubito realmente transparente.
Máquina de hielo en escamas
- Hielo laminar con superficie mate, ideal para exposición de pescado, marisco y frutería. Producción continua sin ciclos.
- Reparamos el rodete de escamas del evaporador (pieza mecánica de desgaste), la reductora de accionamiento y el detector de nivel de hielo del depósito.
- Vida útil típica del rodete: 3-5 años. Cuando aparece polvo blanco en el hielo, es el momento de sustituir.
Máquina modular con silo
- Sistema profesional de gran capacidad. Módulo productor arriba (100-500 kg/día) que descarga sobre silo de almacenamiento separado.
- Averías específicas: sistema de comunicación silo-productor (sensores infrarrojos), transportador sinfín de descarga, sistema de pesaje de nivel.
- Instalación en locales grandes con volumen alto (hoteles, obradores, grandes restaurantes). Mantenimiento anual profesional exigido por normativa.
Averías más comunes en Máquinas de Hielo
Reconoce el síntoma y llámanos — lo resolvemos el mismo día.
No produce hielo o producción muy reducida
El sábado noche a las 22 h te quedas sin hielo. La máquina hace ruido pero no descarga cubito o descarga muy poco.
Causas más comunes
- Filtro de agua de entrada obstruido por cal cristalizada
- Presostato de agua abierto: la máquina cree que no tiene agua
- Fuga de gas refrigerante en el circuito frigorífico
- Sensor de temperatura del evaporador descalibrado, el ciclo termina antes de tiempo
Qué hacemos
- Verificamos primero el suministro de agua (llave abierta, presión mínima 1,5 bar) antes de tocar la máquina.
- Descalcificación completa del circuito interior con producto de grado alimentario homologado.
- Reparación del componente exacto — presiones de gas, sensores o electrónica según diagnóstico.
Hielo con mal sabor u opaco
El cubito sale con sabor raro, con manchas blancas o con superficie opaca. El cliente lo devuelve y el sábado se complica.
Causas más comunes
- Filtro de carbón activo de entrada agotado — no elimina cloro ni sabores del agua
- Depósito interior con biofilm o suciedad biológica
- Cal acumulada en el evaporador que ensucia el cubito durante la formación
- Agua de entrada con dureza muy alta o con sedimentos
Qué hacemos
- Sustitución del filtro de carbón activo (vida útil típica 6 meses) por original.
- Sanitización completa del depósito y del circuito con producto homologado por sanidad.
- Recomendación honesta: si el agua de red tiene dureza superior a 35 °F, valorar descalcificador en cabecera de la máquina.
Sistema de descarga bloqueado o motor no gira
La máquina produce pero no descarga al silo o al depósito. Los cubitos se acumulan dentro y bloquean el ciclo entero.
Causas más comunes
- Motor de descarga con rodamientos gripados por cal
- Sensor de nivel de hielo del depósito atascado por escarcha
- Sinfín de descarga (en modulares) obstruido por hielo compactado
- Cinturón calefactor de descarga fundido — no despega el hielo del molde
Qué hacemos
- Desmontaje del sistema de descarga con la máquina fría para localizar la obstrucción exacta.
- Sustitución del motor, sensor o cinturón calefactor según el diagnóstico.
- Prueba con ciclo completo tras la reparación para verificar descarga limpia.
Fuga de agua alrededor de la máquina
Aparece charco de agua en el suelo debajo de la máquina o al lado. Además del incordio, en un bar es riesgo de resbalón.
Causas más comunes
- Manguera de entrada de agua con junta seca — típico en máquinas de más de 5 años
- Bandeja de recogida de condensados desbordada o con desagüe atascado
- Fuga en el circuito interior de agua (más raro pero pasa)
- Instalación de desagüe insuficiente o mal inclinada
Qué hacemos
- Localización de la fuga con papel absorbente en distintos puntos durante un ciclo.
- Sustitución de mangueras y juntas con producto original o compatible sanitario.
- Comprobación de la instalación de desagüe y ajuste de pendiente si es necesario.
Reparamos todas las marcas
Servicio técnico multimarca independiente. Las marcas y logotipos mostrados pertenecen a sus respectivos titulares y se citan únicamente para identificar los equipos que atendemos. ReparaCasa no es servicio técnico oficial ni autorizado de ninguno de estos fabricantes.
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Sí, por supuesto. El técnico que realiza cada intervención brinda la garantía legal sobre la mano de obra y los componentes sustituidos. Al finalizar, recibirás su factura detallada, con todos los conceptos y los plazos de garantía de cada pieza instalada.
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